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竹の米とぎ笊 7寸

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しなやかで使いやすいスズ竹の米研ぎ用の竹ザルです。
甲州ざるの産地で有名な、山梨県河口湖周辺でひとつひとつ丁寧に編まれています。
富士山の2合目付近に自生するスズ竹は、とても細くしなやかなので、
お米を研ぐ際に米粒を傷めずヌカだけを落としていってくれます。
ステンレス製のざるで研ぐと、どうしても米粒が折れて
デンプン質が流れ出し、少しベチャッとした感じになることがありますが、
この竹ざるですと米粒が折れずにスッキリとした炊きあがりになります。
材質と技術も素晴らしいですが、最大の特徴は足がついている所です☆
この足があると、水切れがとても良く乾かす時も
通気性抜群ですので、とっても便利です。
また、倒れにくいようになっているので、
の湯上げのとき転びにくいのもポイントです。

普段のお手入れは水洗いのみで、
すこし乾いたところで軽く叩いて米粒を落としてください。
細かく編まれているのでひっくり返して乾かそうとすると
湿気が溜まりやすくカビの原因となりますので、
ぶら下げておくか足をしたにして置いて乾かしてください。

竹足は素材の都合により、同色もしくは黒になります。

お米はだいたい5合くらいまでが使いやすいです。

サイズ : 外寸21cm 高さ12cm(足は含まず)
パッケージ:なし

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